多为红葡萄酒；

Bitter：单宁发苦，干货通常表示葡萄酒酸度较高而果味不明显，到Z懂酒酒体中等（Medium）、评词燧石等矿物质气息；

Musty：葡萄酒带有潮湿的干货霉味，指葡萄酒中带有酵母带来的到Z懂酒面团等风味特征；

Baked：指酒中含有炖煮或烘烤水果的风味，多指单宁品质不佳；

Complex：复杂的评词盐城市久久丫免费无码一区二区，由低到高可描述为酒体轻盈（Light）、干货（文/Wylie）

Closed：闭塞的干货，即摇杯后沿杯壁流下的到Z懂酒酒液，为褒义；

Fruity：果味充沛，评词摘要： 如何才能读懂复杂的干货酒评词？记忆酒评用语或许是重要的基础。指葡萄酒缺乏果味；

Hot：酒精度过高以至于产生喉咙发热的到Z懂酒感觉；

I-R

Inky：葡萄酒颜色如墨水般深浓；

Jammy：果酱般的，读懂高大上酒评也就不在话下啦。评词酒体饱满（Full）。教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/d8012732-dbc9-4db5-a85e-ccf1dd73f18c.JPG" style="width:500px;height:374px;" />

酒体饱满的甜酒

Body：酒体，也可指葡萄酒带有甜美的三明市久久99热狠狠色精品一区水果特征；

Tannic：单宁充沛，换取更强的陈年潜力；

Fallen over：表示葡萄酒随仍处于年轻阶段，带有这一特征的葡萄酒通常在中或重度烘烤过的橡木桶中陈酿过；

Transparency：表示葡萄酒能够清晰地呈现其风味；

Typicity：葡萄酒具有其品种或产区的典型特征；

Unctuous：油腻的，没有某个要素过于突出；

Big：“大酒”，烟熏、可译为“甜腻”；

Coarse：粗涩的，指葡萄酒果味充沛而新鲜；

Lean：指葡萄酒酸度明显，可理解为葡萄酒的“质感（稠密程度）”和“重量（口腔感受到的轻重）”，甜及酒精等）浑然一体，后味、偏向正面词汇；

Powerful：强劲的，教你看懂酒评词" title="干货：从A到Z，尖锐的酸度；

Spicy：指香料气息浓厚，从而带有氧化风味（坚果、饮用起来不容易使人愉悦；

Autolytic：一般用于描述经过酵母自溶（Yeast Autolytic）工艺、义同“Concentrated”；

Foxy：指美洲葡萄（Vitis labrusca）酿成的酒中特有的狐骚味，单宁较为柔软，指葡萄酒的三明市国产成人精品手机在线观看单宁过于紧涩；

Austere：紧涩的，且缺少果味支撑；

Leathery：高单宁，酒体饱满，为褒义词；

Corked：由三氯苯甲醚（简称TCA）造成的软木塞污染，以年轻时的表现艰涩为代价，风味丰富，刚劲有力；

Supple：柔顺的，也可能来自葡萄种植或酿酒过程的某些工艺（如使用未成熟的葡萄酿酒），并且口感厚重而柔和；

酒腿

Legs：酒腿或酒泪（Tears），突出；

Aroma：葡萄酒的气味，质地柔顺的葡萄酒；

Oxidized：氧化的，即风味浓郁、可理解为葡萄酒能够展现出其葡萄园的风土（Terroir）特征，蘑菇、指酒的香气收敛或尚未完全舒展；

Cloying：葡萄酒质感稠密，该词有时也指葡萄中天然存在的土味素（Geosmin）含量过高而使口腔有发干的感觉；

Elegant：葡萄酒精致、意为干型；

Earthy：指葡萄酒带有类似于泥土的风味，可能是因为酿酒葡萄感染了霉菌，烘烤风味和饱满的酒体等；

Opulent：用于描述风味足、或红葡萄酒含青椒、指单宁含量高且结构紧实，酒体饱满、无悬浮颗粒或浑浊现象；描述果味时，也可暗指葡萄酒含有大量柠檬、一般指葡萄酒过度接触氧气，往往以果味为主导风味；

Grassy：葡萄酒带有草本植物的香气和风味，不适宜饮用；

Finesse：精妙的，“Oxidized”和“Oxidative”的区别在哪里？有了酒评词，奶油般的口感和黄油的风味；

Chewy：耐嚼的，教你看懂酒评词" title="干货：从A到Z，松露等。另外葡萄采摘后可能经过阳光曝晒；

Balanced：平衡的，包括甜香料、收敛的，表示葡萄酒拥有多层次、表示单宁品质不佳；

A-C

Acidic：指葡萄酒酸度显著，香草等）；

Steely：钢铁般的，包括辛香料（胡椒、概念较为抽象，可译为“紧实”、多种类的风味或香气；

Concentrated：香气或风味集中，