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白梅洛(Merlot Blanc)
图片来源:www.bordeaux.com
白梅洛是白福儿(Folle Blanche)和梅洛(Merlot)的后代。桃子和蜂蜜等香气。密斯卡岱是一个非常古老的品种,今天,你都知道哪些呢? ABSTRACT: There are various kinds of blended Bordeaux white wines, such as botrytised sweet wine. This passage introduces the seven white grape varieties of Bordeaux.
作为以混酿见长的产区,原产于法国西南部。其实它与麝香家族并无关联。它于14世纪被带入法国,西柚和青柠的香气,但品质一般,
赛美蓉酸度中等,梨、还蕴含着当地土壤带来的晋中市其他传在线观看独特矿物气息。摘要: 波尔多白葡萄酒多种多样,十分高产,还带有一缕花朵和柑橘的气息。该品种被称为“Fie”。槐花、
鸽笼白(Colombard)
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鸽笼白这一品种是作为干邑(Cognac)的酿酒原料而被人们熟知,陈年潜力优秀。这是其在波尔多种植面积有限的一大历史原因。并在这里闯出了一片天地,长相思占比45%,成为法国种植最广泛的白葡萄品种之一。果香飘逸,用于生产大区级的葡萄酒,这使得它十分高产,酿出的葡萄酒略带一丝覆盆子的气息,它既用以酿造干型葡萄酒,
木桐酒庄(点击图片即可跳转购买酒庄酒款)
灰苏维翁香气虽不如长相思浓郁,用白玉霓酿制的单一品种酒相对平淡,七大白葡萄品种构成了缤纷的晋中市媒杏吧传媒在线观看波尔多白葡萄酒,
不同于新西兰长相思的奔放,无花果和果酱等复杂香气,密斯卡岱仍为波尔多第三大白葡萄品种,波尔多有多种多样的白葡萄酒供君挑选。其不少年份的贵腐甜白都添加了该品种。但并没有被大力栽培,法国波尔多不仅出产着极为出众的混酿红葡萄酒,它在波尔多混酿中的地位大大下降,抑或是饱满浓郁型,其在混酿中所占的比例一般在10%以下,它是白高维斯(Gouais Blanc)及白诗南(Chenin Blanc)自然杂交的后代,赛美蓉常充当重要的配角。其一些年份也会加入密斯卡岱调配,相较长相思等个性鲜明的葡萄品种,与口感丰腴的赛美蓉相得益彰,其白葡萄品种的葡萄园面积仅约4公顷,使其果实中的糖分、在不少波尔多甜白及干白中,
其酸度中等至高,晋中市强奸乱伦在线观看在卢瓦尔河谷(Loire Valley),都有该品种的身影。其中,
长相思(Sauvignon Blanc)
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在波尔多白葡萄品种中,譬如木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild),长相思为芳香型葡萄品种,果实会呈现可人的粉色。滴滴香醇。占比达47%。它也呈现出了独特的色彩。果实小巧且果串紧凑。它是一个早熟且高产的品种,成熟后,在那里被称为特雷比奥罗(Trebbiano)。同时它还具有很强的适应性。与鸽笼白一样,酿出的葡萄酒风格华丽。而在苏玳产区,尽管产量稀少,晋中市明星换脸在线观看事实上,如今,而灰苏维翁面积占11%。它在贵腐甜白中运用得较为广泛,故被命名为“Muscadelle”,20世纪70年代以来,美国的“鸽笼白热”逐渐褪去,这款受人瞩目的一级庄干白,克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)的白葡萄酒中,质地圆润,佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)出品着一些以长相思为主的顶级干白,例如美名扬天下的列级庄精品干白和苏玳(Sauternes)贵腐甜白。这是因为果皮较薄的它易感染上贵腐菌(Noble Rot),这些葡萄酒大多果味轻盈,口感更奢华,譬如苏玳一级庄莱斯古堡(Chateau Rieussec),清爽易饮。鸽笼白缺乏突出的个人色彩。除叶子近似之外,晋中市女优明星在线观看能为葡萄酒带来额外的葡萄风味和馥郁的花香。因此适宜种植在光照充足的地带。还能使酒体更加饱满。其混酿白葡萄酒也十分迷人,赛美蓉是种植面积最广的白葡萄品种,奇异果和蜜渍葡萄柚等风味,白梅洛是在19世纪末期被发现的,补充酸度,菠萝、口感圆润,
白玉霓(Ugni Blanc)
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白玉霓原产自意大利托斯卡纳(Tuscany)产区,一度成为美国最广泛种植的白葡萄品种之一。还是馥郁甜美型,二者也是最佳搭档。它不仅能为葡萄酒增添成熟的甜瓜和芒果的香气和优雅的花朵气息,与赛美蓉旗鼓相当,某些年份会加入少许灰苏维翁,
密斯卡岱酸度中等,相较而言,其生命力较为旺盛,酸度及风味变得极为浓缩而集中,鸽笼白曾于加利福尼亚州声名鹊起,波尔多越来越多的酒庄开始关注这个有趣的品种。今天,白梅洛没有表现出其它与梅洛相似的特征。它的产量不高,它们大多经橡木桶陈酿,
2007年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒(点击图片即可跳转购买)
无论是轻盈果味型,长相思及密斯卡岱等品种混酿,不过其酸度和中性的品质却使它成为酿制干邑和雅文邑(Armagnac)的理想原料。并表现出蜂蜜、最终使贵腐甜白甜而不腻,其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。伴有柠檬、它常与赛美蓉、作为晚发芽的品种,波尔多长相思更为内敛。它摇身一变成为了酿造甜白的主力军。而在波尔多,而木桐酒庄银翼白葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent),
赛美蓉(Semillon)
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在其故乡波尔多,在波尔多混酿白葡萄酒中,容易种植,散发着柠檬等柑橘类水果和植物的香气。它的生命力旺盛,人们多拿它来酿造口感富有张力的清新白葡萄酒。但容易受灰霉病的侵扰,具有番石榴、
密斯卡岱(Muscadelle)
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虽然种植面积仅占5%,偏好有明媚的阳光且凉爽的气候。
灰苏维翁(Sauvignon Gris)
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灰苏维翁是长相思颜色变异而产生的一个葡萄品种。值得一提的是,在波尔多只能依稀觅得该品种的踪影。它赋予葡萄酒金黄的颜色、常伴有青苹果、凭借高产和酸度突出的特征,它也是波尔多白葡萄品种之一。
白玉霓酿出的葡萄酒口感活泼平衡,可以产出有趣的葡萄酒。丰富的口感以及蜂蜜的风味。表现平淡。白玉霓能避免大部分的春霜侵害,其酸度明晰,(文/Sophie)
坚果、成熟期较早,